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요리40

레몬청 만들기 도전 비타민C와 구연산이 풍부하여 피로회복과 피부미용에 좋은 레몬청 만들기에 도전을 해보려고 합니다 무더운 여름에 레모네이드나 모히또로도 만들어 먹으려고요 먼저 레몬 손질하는 방법이 너무 힘드네요~ㅠ 우선 유리병 소독부터 해주세요 열탕을 해주셔야 곰팡이가 안생긴데요 1. 레.. 2016. 6. 15.
수수팥떡 만들기 예전에는 아이들 10살때까지는 생일에 수수팥떡을 해줘야 잔병치례를 안한다고엄마는 꼭 해주셨는데 .. 그래서 나두 우리아이들 10살까지는 꼭해줘더니 그때 그맛이 생각나는지 한번 해달라고 해서 한번 해봤어요.. 고물은 팥 대신 카스테라로.... 수수를 방앗간에 가서 빻았어요 너무 조.. 2016. 4. 9.
장아찌 만들기 (퍼왔어요) 재료 : 오이,고추,양배추,깻잎,마늘 감식초,진간장,물,죽염,유기농설탕 집 앞 텃밭에서 따 온 유기농 야채들입니다. 장아찌나 액기스를 만들 때 집에서 농사 짓지 않고 사서 쓰는 분들은 꼭 유기농 제품인지 확인하고 만드세요. 우리가 몸에 좋으라고 집에서 만드는데 유기농 제품이 아니라면 사먹는거.. 2011. 7. 26.
한가지 양념장으로 세가지 밑반찬을 오늘은 한가지 양념장으로 세가지 밑반찬을 만들어 볼까 합니다. 양념장 : 간장 3 + 1/2큰술, 매실액 1큰술, 물엿 1 + 1/2큰술, 1cm 굵기로 썰은 파 5개, 마른 고추 1개, 고추기름 1큰술, 후추가루, 물 2큰술 요 양념장을 기본으로 하여 밑반찬 조림을 3가지 만들까 합니다. 3가지 조림이므로 양념장은 3배로 만.. 2011. 5. 23.